Por supuesto, la mayoría de la gente quiere que los alimentos que compra en el supermercado tengan una larga vida útil para poder consumirlos el mayor tiempo posible. Por eso, la mayoría de la gente intenta evitar de alguna manera que los alimentos se estropeen rápidamente después de comprarlos. Algunas personas guardan ciertos alimentos en el frigorífico para que duren más. Pero lo que mucha gente no sabe es que guardar ciertos alimentos en el frigorífico puede tener justo el efecto contrario. De hecho, muchos alimentos se estropean más rápido e incluso pierden su sabor cuando están en el frigorífico.
Manzanas
Las manzanas son comestibles durante 1-2 semanas a temperatura ambiente. Las frutas contienen enzimas que sólo se activan correctamente a temperatura ambiente.
Por eso las manzanas son tan nutritivas. Sin embargo, es importante tener en cuenta que una manzana libera cierta cantidad de gas, lo que hace que otras frutas cercanas maduren más deprisa. Por eso, lo ideal sería almacenar las manzanas separadas de otras frutas.
Así que si ha recibido una cesta de manzanas como regalo, no las guarde en el frigorífico.
Albahaca
Mucha gente no sabe que la albahaca no puede conservarse en el frigorífico. En su lugar, pueden ponerla en un cuenco con agua fría. Llénalo y luego puedes congelarla. Suena extraño, pero realmente funciona.
Patatas
Patatas deben conservarse siempre en un lugar oscuro y seco. Las bajas temperaturas del frigorífico hacen que el almidón se convierta en azúcar más rápidamente. Las patatas también deben sacarse siempre de la bolsa en la que se entregaron. Así se conservan frescas más tiempo.
Tomates
A partir de ahora, no metas los tomates en la nevera. El propio frío hace que las hortalizas pierdan sabor y se estropeen más rápidamente. Es mejor guardar los tomates en un lugar seco. Así se mantienen frescos y sabrosos durante mucho tiempo.
Mantequilla de cacahuete
¿No te importa clavar un cuchillo en la mantequilla de cacahuete endurecida? Tenemos una solución sencilla para eso. Guarda la mantequilla de cacahuete en el frigorífico y se volverá cremosa en un santiamén.
Huevos
La mayoría de la gente mete los huevos en la nevera automáticamente, sin ni siquiera pensar en ello. Sin embargo, un estudio reciente ha demostrado que no importa si los huevos se guardan a temperatura ambiente o en el frigorífico.
Salsa de soja
La salsa de soja es la alternativa perfecta a la sal y, además, es una salsa muy sabrosa. ¿Sabía que la salsa de soja puede conservarse hasta seis meses? Si se deja destapada durante más tiempo, la salsa puede perder su sabor, pero sigue siendo buena. Es preferible guardarla en un lugar seco y oscuro.
Papaya
La papaya es una deliciosa fruta exótica que ahora también está disponible todo el año. Por un lado, las papayas se conservan más tiempo en el frigorífico. Por otro, adquieren un sabor aguado a causa del frío. En este caso, tienes que decidir tú mismo cuál prefieres.
Vinagre
El vinagre sólo debe conservarse después de haber cortado algunas hierbas o verduras frescas y haberlas metido en la nevera, pero incluso entonces hay tiempo que esperar. Así que, aunque la fecha de caducidad esté escrita en la botella de vinagre, no hay que preocuparse por los detalles.
Galletas y pasteles
Lo mismo ocurre con los dulces como la bollería, las galletas y los pasteles. Es cierto que fuera de la nevera no se conservan tanto como dentro, pero los productos horneados se aburren antes en la nevera. Mantén los cannoli sobre la encimera.
Jarabe
Si eres de los que utilizan un tarro de sirope durante varios meses, es perfectamente seguro guardarlo en el armario. La baja concentración de agua y la alta concentración de azúcar hacen que la mayoría de los siropes, incluidos el sirope de arce y el sirope dorado, se guarden fuera del frigorífico. Los siropes se espesan a temperatura de nevera, lo que no es ideal si los viertes sobre tortitas.
