El cáncer es una de las enfermedades más comunes y muchos factores pueden influir en su desarrollo. Aunque la nutrición no es la única causa de cáncer, se sabe que algunos alimentos están asociados con un mayor riesgo de cáncer. Si desea mantener su salud y reducir su riesgo de cáncer, aquí hay algunos alimentos que debe limitar en su dieta:
Carnes procesadas: el tocino, las salchichas, las carnes frías y otras carnes procesadas pueden aumentar el riesgo de cáncer digestivo. Contienen aditivos, conservantes y nitritos que pueden ser dañinos si se consumen en grandes cantidades.
Carne roja: la carne de res, cerdo y cordero puede estar asociada con un mayor riesgo de cáncer de colon y próstata. Es importante limitar el consumo de carne roja y favorecer Fuentes de proteínas más saludables, como aves de corral, pescado, nueces o legumbres.
Comidas preparadas: las comidas preparadas de pasta, arroz y papas, las pizzas listas para comer y muchas otras comidas preparadas contienen altas cantidades de azúcar agregada, sal y grasas saturadas, lo que a largo plazo puede aumentar el riesgo de cáncer y otras enfermedades.
Bebidas azucaradas: las bebidas carbonatadas, los jugos de frutas y las bebidas energéticas con alto contenido de azúcar pueden estar asociadas con un mayor riesgo de cáncer, especialmente cáncer de páncreas.
La dieta óptima para la prevención del cáncer incluye frutas y verduras frescas, granos integrales, proteínas de pescado y aves de corral, nueces y semillas. Una dieta equilibrada y variada, así como el consumo moderado de los alimentos anteriores, ayudarán a reducir el riesgo de cáncer y a mantener una buena salud general.
